jueves, 30 de julio de 2015

COLABORACIÓN: AQUELLOS AÑOS DE RADIO…

 
No hacen falta palabras

 Autor: Toño Morala
 
Para finalizar este  año, qué mejor que acordarse de aquellos años de radio, radio y radio;  de aquellos programas eternos en el tiempo, pero y, sobre todo, de  los contenidos y continentes; la radio de muchas generaciones con ganas de libertad y de ver otros mundos aparte del día a día de duro trabajo, frío, soledad…  la mirada eterna y los sueños de un  mundo mejor… la emigración; la hostilidad de un régimen que tenía y usaba la radio para unos fines terribles de incultura y discursos tremendos; parte de aquella radio que maltrataba a las mujeres con aquellos programas como el de Elena Francis, donde las mujeres tenían que ser sumisas al hombre, torturadas por un machismo retorcido e impuesto. Pero también había buenas gentes que hacían una radio para entretener, y de vez en cuando, soltaban alguna que otra retahíla sin que los censores se dieran cuenta. En fin, era la radio  de los años tremendos de hambre y necesidad, y que parecía que la radio llenaba por lo menos el estomago del entretenimiento. Habría para escribir  un serial de aquellos que duraban años, mientras  las abuelas y las madres hacían  calceta, o remendaban los calcetines de la dignidad con aquella bola de madera, o la bombilla fundida, sobre  aquellos años de radio, que tenían a hombres y  mujeres de locutores  para algunas de las  noticias convenidas, aquellos casos de la España profunda, los deportes como el boxeo, fútbol, y no hablemos de toros… aquellos programas de radio que enaltecían las “bondades” del régimen y otras… mientras el pueblo llano y sencillo, en su mayor parte ignorante e inculto se las iba apañando para llenar la barriga, no hablar demasiado, e ir a misa los domingos y fiestas de guardar. Y en todas estas manifestaciones tan bondadosas siempre había alguien que destacaba con el micrófono, con la labia suficiente para llenar las casas de palabras para el olvido, y de músicas para oídos clandestinos.

La historia se escribe de muchas maneras. Ésta es una. Madrid,
año 1926. Unión Radio emite "Las aventuras de una parisién en
     Paris", de Eustache Amedée Jolly Dix, considerado como el
   primer serial radiofónico español. Un año después, en 1927,
 Radio Barcelona emite "La Dolores", de Feliú y Codina. 

La historia de la radio en España  está ligada a unos aconteceres histéricos, más que históricos. Incluso en los deportes, donde algunos locutores denunciaban los retorcidos intereses de algunos clubs de fútbol y otras hierbas. En los años setenta, la música llenaba ya parte de las programaciones, y en aquella España rural, algunos sabían mucho de música inglesa o americana, dejando un poco de lado aquella música yeyé de los cantantes y grupos más españoles.  Y de esas vivencias y recuerdos hoy vamos a escribir sobre la radio de aquellos años.  Como los acontecimientos resaltan, fue en  aquella España del General  Primo de Rivera en 1924, donde se documenta el nacimiento de la radio.
De izquierda a derecha, Miguel Ángel Nieto, José Luis Coll
y Bobby Deglané....
Las primeras emisiones radiofónicas en nuestro país corrieron a cargo de Radio Ibérica de Madrid. Más acá, voces y programas que se escuchaban con una gran expectación, admiración y afecto, teniendo a profesionales como Bobby Deglané, José Luis Pecker, Joaquín Prat, Mariano de la Banda, Miguel de los Santos, Juan Vives, Rafael Revert… Joaquín Soler, José Luis Barceló, Fernández de la Mora Lola CervantesJosé María GarcíaEncarna Sánchez o  Miguel Ángel Nieto. Matías Prats Cañete, ingresó en la RNE de Málaga en 1939 y se convirtió de inmediato en el locutor preferido en las retrasmisiones deportivas, taurinas, desfiles militares y la voz en off del No-Do del que fue director durante cinco años. Ha pasado a la historia de la radio por relatar el famoso gol de Zarra en el encuentro entre España e Inglaterra en el campeonato mundial de 1950 en Brasil.
Dos grandes, Pinky y Cacho Fontana.
Con la llegada de la II República, el número de personas que disponía de un aparato receptor aumentó y la audiencia de este medio se engrosaba día tras día. Además, durante esta época fueron surgiendo un gran número de estaciones locales, que engancharon a muchas personas a lo largo de todo el territorio español. Sin embargo, con el estallido de la Guerra Civil española, el 18 de julio de 1936, las cosas empezaron a cambiar. La radio se destapó como un gran medio de propaganda política que fue utilizado por los bandos combatientes para emitir sus particulares arengas (discursos para dar ánimos como los de Franco a las tropas).
Presentando un programa en la emblemática Radio Juventud
de España (Madrid 1966) en autocontrol. Pepe Machado
tenía dieciocho años recién cumplidos.
La radiodifusión española se estructurará en torno a programas de entretenimiento, galas musicales e infantiles, concursos, humor, retransmisiones deportivas y dramáticos  realizados en directo, ya que no será hasta 1947 cuando comience a introducirse, aunque de manera tímida, la grabación magnetofónica. La radio de entretenimiento provocará una gran implantación del medio entre los sectores más populares de la sociedad y representará un estado de evasión a pesar de la todavía deficiente condición técnica de las emisoras, propia, por otra parte, de la situación penosa de las infraestructuras de emisión y recepción.
Pepe Machado con Miguel de los Santos y Juan Vives , en el
programa "La Hora de los Santos", Radio Madrid Madrugada.
1970
 No es de extrañar, por tanto, que la radio española de la autarquía sea una radio en directo y basada en la lectura de textos previa censura. Programas míticos como  “Cabalgata fin de Semana, Doble o Nada, Conozca a sus Vecinos, Carrusel Deportivo, que comienza a emitirse en 1955, "La gran quiniela  Soberano" o "Serenata a una estrella". Aquel Joaquín Soler Serrano con "Avecrem llama a su puerta", Los Cuarenta Principales se pone en marcha en la SER en 1966. "Protagonistas, nosotros", presentado y dirigido por José Ferrer; el 1 de julio de 1973 toma las riendas  el Berciano Luis del Olmo… y así cientos de programas que recorrieron y llenaron la vida de miles de conciudadanos con las ondas llenas de palabras y músicas.
El berciano Luis del Olmo y su "Protagonistas".
Hay que hablar  también de aquella Radio España Independiente, denominada también como La Pirenaica, fue una emisora creada por el Partido Comunista de España  como una vía de información y propaganda hacia el interior, de un partido político que tenía prohibida su actividad dentro de las fronteras del Estado español. Esta emisora se crea a instancias de Dolores Ibárruri, Pasionaria,  y comienza a emitir desde Moscú el 22 de julio de 1941. Fue la principal información radiofónica en oposición al régimen de Franco, tras el decreto que otorgaba el monopolio de los informativos a Radio Nacional de España. El 5 de enero de 1955, por razones no del todo explicadas, pero que podrían estar relacionadas con la presencia de la Unión Soviética en Naciones Unidas o con un reparto de las actividades entre sus países aliados, la emisora se traslada al que sería su emplazamiento definitivo, la capital de RumaníaBucarest,  y  emitió hasta el 14 de julio de 1977.
Matilde Vilariño, especializada en doblar a niños o poner su
voz a personajes infantiles, posiblemente el más destacado de
su carrera radiofónica fue el del niño Periquín en el serial,
Matilde, Perico.
Y mientras tanto, aquí en la nuestra tierra, la radio comenzó con aquellos hombres y mujeres llenos de murria y añoranza, que llenaban las ondas con más tristezas que alegrías, pero ahí estaban con el micrófono en las emisoras y más tarde en la calle. Victoriano Crémer dejó escrito…”En León la radio empezó como un juego. Un juego en el que una partida de señores con el sano deseo de agradar y, a la vez, de adquirir prestigio, cogió gusto a hablar por el micrófono para hacer programas de cultura y entretenimiento”.  La apertura de Radio León, EAJ 63, se otorgó en una circular del Gobierno firmada el 2 de diciembre de 1933. Otro de los comentarios de Crémer muy famoso,  fue aquel  donde dejó claro a su jefe que cobraba poco y que quería ascender y ganar más dinero, a lo que el jefe le respondió… “Pues mire usted, no. He pensado que el que va dirigir la radio soy yo, y no necesito a nadie”.... Y Crémer le contestó… ¡Quédese usted con su radio, que en mis hambres mando yo, y me marché! Tela marinera.
Radio de los años 60 del pasado siglo.
 Recuerda el maestro como adquirió su primer receptor de radio. “Se lo compré a Alberto Gallegos, que era el técnico, el  hombre tenía un taller en la Avenida de Roma, y era muy majo. Un día me dijo ¿Por qué no compras un aparato de radio? Y le contesté que no podía, que me pagaban una miseria, que no tenía ni para zapatillas. Me dijo, No te preocupes, pasa por la tienda, coge un aparato y me lo pagas como puedas. Elegí un aparato pequeñito, porque era el más barato. Lo compre, más que por mí, por mi mujer, que pasaba muchas horas sola en casa. La radio le haría compañía y, además, podía escucharme a mí, ya que no me veía demasiado, yo siempre andaba de un lado para otro, especialmente en Radio León “.

Magín Revillo entrevista a Calvo Sotelo en León
Antoñita Nieto fue un nombre famoso en Radio León durante varias décadas… “A mí me gustó la radio  desde siempre, desde cuando era muy pequeña. Entonces cogía una caja de zapatos, que hacía de transmisor, me metía debajo de las faldas de la camilla del salón de la casa de mis padres, y decía ¡Aquí, Radio León, Ondas Azules!  Ella recuerda aquellos slogan,” Camisas como las de Sabugo, jamás en León las hubo… Qué bonitos, qué baratos vende Prieto los Zapatos”. Otro de los inolvidables… Horacio Andrés, en plena posguerra, en los años cuarenta, una o dos veces por semana le llamaban de Radio León para que fuera a recitar poesías ante los micrófonos, de ahí a convertirse en colaborador, sólo hubo un paso. Elena Valbuena, Elenita en aquella época, recuerda los nombres más populares de aquella compañía radiofónica. “El director era Ignacio Arte Agabeitia, que también actuaba. En hombres figuraban Horacio Andrés, Víctor Ángel Losada, que con el tiempo llegó al cine y realizó alguna película, José Víctor Díez, Máximo Bayón, que también era locutor y José Luis Bermejo. En mujeres recuerda a Josefina Nistal, a la gran estrella que era Encarnita de Juan, a Charito Gutiérrez…. y como dejó escrito Crémer, “Al comienzo éramos un grupo de amigos que pretendíamos llevar la cultura a las ondas, después hubo de todo”. Como ven, toda una cátedra radiofónica.
La popular Antoñita Moreno de Radio León.

EXPOSICIÓN TEMPORAL

CINEFILIA. Cine y Fotografía de los archivos de Castilla y León
Museo Etnográfico Provincial de León.

DÍAS: 4-30 de agosto
INAUGURACIÓN: martes, 4 de agosto, 12 h.

LUGAR: Museo Etnográfico Provincial de León. Mansilla de las Mulas.


La Diputación de León a través del Museo Etnográfico Provincial de León, programa para el mes de agosto la Exposición Temporal Itinerante denominada Cinefilia. Cine y fotografía de los archivos de Castilla y León que promueve la Dirección General de Políticas Culturales de la Junta de Castilla y León a través de la Delegación Territorial de Cultura de León.

La exposición ha sido producida por la Junta de Castilla y León y actualmente itinera dentro del Programa Regional denominado “Exposiciones Alacarta”, que se está ejecutando desde octubre de 2012. El objetivo de la iniciativa es doble, por una parte promocionar a los artistas visuales y, por otra, apoyar a los diferentes centros expositivos de Castilla y León mediante la colaboración con diferentes administraciones. En este trimestre ha llegado a la Delegación Territorial de León con la gestión del Servicio Territorial de Cultura de dicha Delegación, y durante el mes de agosto se exhibirá en la sede del Museo Etnográfico Provincial de León en Mansilla de las Mulas, estando prevista su inauguración para la mañana del martes 4 de agosto a las 12:00 h.

En esta exposición se muestra el cine y los documentos de archivo sobre la vida y el arte a través de 17 lonas roll-up 125 x 206 cm. y dos exteriores de 182 x 300 cm y 420 x 200 cm. Cinefilia es un proyecto de los archivos de Castilla y León con el que se invita a mirar no solo aquello que se ve a simple vista, sino todo lo que se nos oculta y de esa mezcla de todas esas ilusiones plasmadas en imágenes que, desde hace más de un siglo, se ha dado en llamar Cine.

Esta exposición pretende jugar con nuestra memoria vital y cinematográfica, y lo hace a través de una primera selección de analogías de fotogramas de películas de distintas épocas y géneros con otras tantas fotografías procedentes de los Archivos Históricos Provinciales de Castilla y León, que en la actualidad custodian  más de 150 km. de documentación  de los últimos 1000 años. Estas imágenes de archivo bien podrían haber sido fotogramas de cualquiera de esas u otras películas de la Historia del Cine.

FOTOS INAUGURACIÓN

D. Javier Lagartos, Técnico del Museo Etnográfico Provincial de León
 explicando la Exposición Temporal Cynefilia.

D. Adolfo Alonso Ares, Director del ILC,
D. Javier Lagartos y D. Antonio Ceballos en un momento
de la inauguración.

miércoles, 29 de julio de 2015

CICLO DE CINE "LEÓN FILM RURAL".

“CINE DOCUMENTAL, POÉTICA FOTOGRÁFICA, FICCIÓN Y ANIMACIÓN”.

2ªparte: Agosto

MUSEO ETNOGRÁFICO PROVINCIAL DE LEÓN. Mansilla de las Mulas (León).
Área de Didáctica.
Entrada Libre hasta completar aforo


La Diputación de León a través del Museo Etnográfico Provincial de León colabora en los meses de julio y agosto con el I Ciclo de Cine Itinerante LEÓN FILM RURAL organizado por el Departamento de Educación y Acción Cultural (DEAC) del MUSAC y que itinerará por otras localidades de la provincia de León como El Cazario de La Baña, la Fábrica de Harinas de Gordoncillo, la Asociación Cultural Riaño Vive, el Museo Arqueológico de Cacabelos, el Museo Alfar de Santa Elena de Jamuz y el Museo Etnográfico de La Ercina.

León Film Rural se articula en torno a seis grandes áreas temáticas como son: las piezas documentales catalogadas en el Fondo Histórico Cinematográfico del Ministerio de Agricultura, los documentales sobre la nueva cultura del agua, los filmes sobre la mujer rural, las películas sobre la soberanía alimentaria, una sección infantil, con la película de animación El lince perdido y una cinta que trata sobre las luchas sociales.

FECHAS Y PELÍCULAS del mes de Agosto:

-Sábado 1 de agosto, 17:30 h.:
SESIÓN 4. SOBERANÍA ALIMENTARIA. Alimentación saludable = cultura campesina. Títulos:
-         Dos tomates y dos destinos. Ficción. 2011. 9 minutos. Agronegocio y soberanía alimentaria se citan a ciegas en esta historia.

"Dos tomates y dos destinos".
-         La tierra asoma (Amayuelas). Documental. 2011. 77 minutos. A finales de los ochenta se inicia el proyecto de recuperación de un pueblo abandonado de Palencia, “Amayuelas de Abajo”

"La tierra asoma (Amayuelas)".

- Sábado, 8 de agosto, 17:30 h.:
     SESIÓN 5. SECCIÓN INFANTIL. Los humanos también somos animales. Título:
-         El lince perdido. Animación. 2008. 97 minutos. Con un trasfondo de mensaje ecológico.

"El lince perdido". 
- Viernes, 14 de agosto, 17:30 h.:
SESIÓN 6. LUCHAS SOCIALES. De la aldea global al medio rural y viceversa. Título:
-         Tres instantes, un grito. Documental. 2013. 96 minutos. La indignación de Madrid 15-M. Occupy Wall Street en Nueva York y los alumnos de un instituto de Santiago de Chile.

"Tres instantes, un grito". 
Este ciclo de cine pretende proponer una reflexión sobre la identidad de lo rural desde el medio audiovisual. Como el título del ciclo nos dice se trata de girar la vista hacia un pasado reciente donde las sociedades en toda Europa eran eminentemente agrícolas pero que poco a poco debido al crecimiento tecnológico y económico han ido desapareciendo. La cultura alimentaria es otro de los puntos de los que trata este ciclo así como la nueva cultura del agua o la mujer rural, pero también se podrá ver una película de animación destinada al público infantil y otra sobre las luchas sociales.

Es un buen momento para disfrutar d estos valiosos documentales cinematográficos para conocer la evolución de la agricultura, del medio ambiente y de la sociedad rural desde una perspectiva actual en un marco incomparable como es el Museo Etnográfico Provincial de León las tardes de los sábados y viernes, donde la entrada a dicha actividad resulta gratuita.


domingo, 26 de julio de 2015

NOTICIA: El lavadero y la ropa antigua recobran vida

dl | león 25/07/2015   diariodeleon.es

Villar del Monte


La Asociación Cultural Vida, Costumbres y Tradiciones de Villar del Monte inicia hoy su programa de actividades estival con la rememoración de tiempos pasados en el lavadero recién restaurado y el entorno de la fragua a partir de las 18.30 horas.
A las 19.30 está prevista la inauguración de la exposición de indumentaria tracional en el Museo del Encaje de esta localidad de La Cabrera Alta, comentada por Natividad Villoldo.
El 1 de agosto se celebrará la procesión en honor a la Virgen de Guadalupe con la ofrenda del ramo recuperado que realizarán niños y niñas del pueblo. Por la tarde se abrirá la exposición fotográfica de Juan Manuel Martínez.

viernes, 24 de julio de 2015

NOTICIA:El mercado, los talleres y el torneo devuelven a la villa a su época dorada

El mercado medieval abrirá sus puertas el sábado a las 11.30 en la plaza del Grano de Mansilla. - dl
p.r.b. | león 24/07/2015 diariodeleon.es

Mansilla vuelva a la Edad Media cada mes de julio de la mano de unas jornadas que alcanzan su vigésimo segunda edición llenas de actos lúdicos y temáticos, a los que en los últimos años se van sumando otros de índole tradicional. Una combinación perfecta que llenará la villa de turistas y sobre todo de buenas actuaciones. Como siempre, el torneo de caballeros, el mercado, la degustación de viandas y la música acaparan gran parte del programa de actos.
 
Todo arrancará mañana a las 11.30 horas con la apertura de los puestos en la plaza del Grano. En todo momento habrá actividad para todos los públicos, como el concurso de tiro con arco, exhibiciones de cetrería, talleres infantiles o un espectáculo de trapecio aéreo liderado por el grupo Artlequín. Pinta más que bien el festival de narración oral Filando y sobre todo el concierto de música con el grupo Antubel. Los bercianos presentarán su último trabajo con el que descubren la evolución de su estilo musical y compositivo desarrollado desde que iniciaran su andadura allá en 1999. «Los 11 temas que conforman este nuevo disco —Antubel— muestran un pequeño recorrido musical por la mitad norte de nuestro país, recogiendo folklore de “acá y de allá”, y reunir, bajo sus arreglos, músicas de distinto origen y procedencia. En todos ellos se aprecia la fusión de la música tradicional de raíz con instrumentos vinculados al pop, al rock y a la música clásica», señalan los componentes. El concierto tendrá lugar a las 22.30 horas.
 
En cuanto al domingo destacan los cuentacuentos y sobre todo el gran torneo de caballeros en la zona del Postigo. Una batalla a vida o muerte que cada año congrega a cientos de personas. Durante todo el fin de semana habrá exposición de animales, granja, armas y yelmos de época, un rincón infantil, mesas con juegos tradicionales y música en directo merced al grupo de gaitas Agavica.

NOTICIA: La Feria de la DO Tierra de León reúne los mejores vinos del sur de la provincia

Imagen de un stand de la Feria del Vino de Valencia de Don Juan
en una edición pasada. - norberto

 
armando medina | valencia 24/07/2015 diariodeleon.es
El Jardín de los Patos de Valencia de Don Juan vive este fin de semana una de sus citas más importantes del verano. Desde hoy hasta el domingo el popular parque situado a los pies del castillo acoge la Feria del Vino de la DO Tierra de León, que contará con cerca de una quincena de bodegas participantes.
 
La recién nombrada consejera de Agricultura y Ganadería, Milagros Marcos, será la encargada hoy a las 13.00 horas de inaugurar una muestra que esta edición presenta importantes novedades. De entre todas destaca una batalla del vino que se celebrará el sábado por la tarde en el patio de armas del castillo y que los organizadores esperan que congregue a más de 300 personas peleando en una divertida lucha.
 
Un concurso de cocina Asemcochef, otro de tapas, la mejor nariz, actividades para los niños, el prestigioso concurso de vinos, el novedoso concurso de selfies y otras actividades más completan el programa de actos de una feria que espera atraer a más de 20.000 personas. «Es un momento ideal para visitar Valencia de Don Juan», aseguró el alcalde coyantino, Juan Martínez Majo. «Ésta debe ser nuestra feria más importante porque se celebra en el lugar donde tenemos la sede, en el sitio idóneo y en el momento adecuado porque Valencia de Don Juan en verano es una fiesta cada día», comentó el presidente del Consejo Regulador de la DO Tierra de León, Pablo San José.
 
Por otra parte, en el marco de la feria, la Mancomunidad de Municipios del Sur de León, Mansurle, volverá a realizar en colaboración con Ecovidrio una campaña de concienciación del reciclado de este material a través de juegos educativos y actividades lúdicas.
 

miércoles, 22 de julio de 2015

PIEZA DEL MES: JULIO 2015

“EL CINCHO DE ESPARTO. TRADICIÓN QUESERA LEONESA. ”.

Investigadora: Ana Belén Martínez Martínez.
                        Licenciada en Administración y Dirección de Empresas.
Colabora:        Asociación de Productores de Quesos de León
               
Elaboración de un queso y cata de diferentes quesos de vaca, oveja, cabra y mezcla entre ellos.

Sábado, 25 de julio 17,30 h.
Patio Espacio Peregrino. Planta Baja.
Museo Etnográfico Provincial de León. Mansilla de las Mulas.
18:30
Elaboración de un queso en la explanada del Museo y cata de diferentes quesos.
Actividad Gratuita



            La Diputación de León a través del Museo Etnográfico Provincial de León, este mes de julio en el Actividad  “Pieza del Mes”, ha seleccionado un objeto que nos dará pie para tratar sobre un alimento básico en la nutrición de la sociedad tradicional como es la leche y sus derivados, en este caso el queso, al hablar de un objeto utilizado tradicionalmente en la elaboración del queso como es el cincho de esparto.

En esta ocasión el Museo adquiere doble protagonismo tanto por la disertación que nos ofrecerá sobre el cincho, la investigadora Dª Ana Belén Martínez Martínez, Licenciada en Administración y Dirección de Empresas, pieza que forma parte de la exposición permanente y que se encuentra en el área que trata sobre el pastoreo, la caza y la pesca así como por la elaboración de un queso y cata de diversos tipos de quesos que realizará la Asociación de Productores de Quesos de León.

Cincho de esparto.
El cincho, es una pieza utilizada para la elaboración de queso de forma tradicional en la provincia de León, que tiene su origen fuera de la provincia, pero que ha sido utilizado por artesanos leoneses hasta hace escasos 15 años.

El cincho se realizaba de esparto, nombre con el que se conoce en España unas fibras obtenidas de diversas plantas silvestres del grupo de las gramíneas, así como a las plantas mismas. Es sencillamente un molde para la elaboración del queso, pero su función es muy importante. Está muy ligado a la tradición de elaborar queso en la provincia de León, más concretamente en el sur de León. Existen variantes del cincho que se han encontrado en otras zonas. Así, en el norte de la provincia, en la zona de Picos de Europa, se utilizaba el arnio o molde elaborado de corteza de abedul, también llamado artullo, de forma cilíndrica de unos 10 cm de alto. En la vertiente asturiana de Picos de Europa, el arnio era de corteza de haya o de castaño. La evolución de este molde de corteza, ha llegado hasta la utilización y reciclaje de moldes de hojalata cilíndricos, según algún testimonio oral que así lo confirma por la zona de Valdeteja.

Prensa de quesos.
A continuación de la disertación de la Pieza del Mes sobre el cincho, será la Asociación de Quesos de León la encargada de la elaboración de un queso en la explanada del Museo. Al finalizar habrá una cata de quesos elaborados con leche de oveja, de vaca y de cabra así como mezcla entre ellos.

La Asociación de Quesos de León fue creada en 1998, hoy en día está compuesta por trece empresarios que después de trece años sin actividad, en el año 2014 la Lactoquesera Cooves comienza a reactivar a través de la Oficina de Dinamización de Valencia de Don Juan comenzándose una toma de contacto con todos los queseros de la provincia por parte de la Diputación de León. Con esta iniciativa se pretende conseguir una mejora en la comercialización de los quesos de los asociados así como conseguir un marchamo de calidad como la Indicación Geográfica Protegida I.P.G. o una Denominación de Origen, D.O.

Asimismo busca recuperar tradiciones queseras como la elaboración del queso con leche de vaca, según las Escuelas de Villablino de la Fundación Sierra Pambley, recuperar el queso de Valdeteja, queso elaborado con leche cruda de vaca y mohos, el queso de Babia o el queso de la Armada.

Tabla con diversos tipos de quesos.
Así, les emplazamos este sábado de julio que junto con las Jornadas Medievales en Mansilla de las Mulas, será una ocasión especial para disfrutar de una buena tarde y disfrutar del sabor único de uno de los alimentos más habituales en las dietas caseras de nuestros pueblos como es el queso regado con el vino de la Denominación de Origen "Tierra de León".


ACTIVIDAD REALIZADA


De izquierda a derecha Dª Ana Belén Martínez en un momento
de su disertación, D.Miguel Ángel Fernández, Diputado de Educación
 y  Cultura, D. Jesús Celis Sánchez I.L.C y D. José
Luis Méndez García, Alcalde de Mansilla de las Mulas.

Elaborando queso fresco. Quesería Artesanal Abuelo
Aitalas. Sahechores de Rueda.

Cortando queso. Lactoquesera Cooves. Toral de los Guzmanes.

viernes, 17 de julio de 2015

NOTICIA: Galones para un mayoral

 
ANA GAITERO | LEÓN 27/06/2015 diariodeleon.es
José Álvarez Pozal, mayoral de la Ganadería Granda, afincada en Extremadura y babiano de nacimiento, ha sido galardonado con el Mérito Agrario que otorga el Consejo de Ministros. La ministra de Agricultura, Isabel García Tejerina, impuso la Cruz de Oficial al Mérito Agrario por su dedicación y ejemplaridad en el desempeño profesional tanto en el posicionamiento y mantenimiento de la raza merina, son famosas las condesas y las hidalgas cuyos rebaños aún hacen la trashumancia en los puertos leoneses, como en la mejora del caballo de pura raza española (PRE) y en el vacuno retinto de España.
 
Numerosas personas y colectivos, desde ganaderos a funcionarios de la Junta de Extremadura, solicitaron al Gobierno el reconocimiento para este hombre que a sus más de 80 años mantiene intacta la ilusión por el trabajo ganadero.
 
José Álvarez Pozal nació en Torre de Babia hace más de 80 años. Bajó a Extremadura en 1964, de la mano de su tío Benigno Álvarez en aquel entonces Mayoral de la Dehesa de Doña Catalina, la conocida en Babia como ganadería del Conde.
 
Desde entonces, ha convertido su trabajo en una profesión basada en «el conocimiento de lo que se tiene entre manos, y conseguir que la ganadería que dirige sea un referente nacional». Todo el mundo del sector que conoce la ganadería Granda (ovejas merinas, caballo español, vacas retintas) sabe, a fe cierta, que esta está íntimamente ligada a su mayoral. Un babiano trashumante. De pura cepa.

NOTICIA:Lo que el folclore une

Los novios y padrinos se presentaron ante el sacerdote ataviados con los trajes
característicos de la época. - BRUNO MORENO
M. CARNERO | LEÓN 13/07/2015 diariodeleon.es
Cientos de personas acudieron este fin de semana a Veguellina de Órbigo para disfrutar del folclore popular de la mano del grupo de danzas La Barbacana y de la Asociación de Pendones Reino de León, quienes hicieron realidad las primeras Jornadas de Música y Danza organizadas por el Ayuntamiento de Villarejo de Órbigo.
 
La actuación de grupos folklóricos y el concierto de Sones del Órbigo del sábado abrieron boca para la explosión de color que se vivió ayer con el desfile de pendones por las calles de Veguellina, que tras sortear unos inoportunos cables de la luz que hicieron a los pendoneros demostrar toda su maestría y destreza, dieron paso en la plaza de España a la representación de una boda ribereña que emocionó a todos por evocar el rito nupcial tradicional de la zona, con los trajes y adornos de época.

miércoles, 15 de julio de 2015

ramiro -

 
nicolás bartolomé pérez 12/07/2015 diariodeleon.es
 
El calendario festivo de muchas zonas de Europa occidental, especialmente de aquellas que fueron pobladas por celtas en la Antigüedad, tiene como relevantes el primer día de los meses de febrero, mayo y noviembre, que, como ya se adelantó, se corresponden con antiguas festividades del calendario celta, pero que fueron debidamente reinterpretadas por el cristianismo por medio del culto a los santos o a la Virgen. El origen de estas celebraciones puede ser más antiguo que los propios celtas y tal vez sus raíces haya que buscarlas en el Neolítico, como proponían los ingenieros y arqueoastrónomos Alexander y Archivald Thom en base a su estudio de los monumentos megalíticos de las islas británicas.
 
En el León rural esas fechas también tuvieron cierta importancia que no se ha perdido del todo hoy en día. Así, el mismo día en que se celebraba la fiesta celta de Beltaine, el primero de mayo, se mantiene todavía la costumbre del árbol «mayo» en bastantes lugares leoneses y en la que los mozos talan un árbol en la víspera de ese día, lo despojan de su ramaje y lo colocan en la plaza del pueblo. Relacionada con la fiesta de Todos los Santos, que se corresponde con el Samain celta, tenemos en León numerosas tradiciones y creencias de entre las que interesa destacar ahora la «machorra», costumbre propia del suroriente leonés desaparecida en la que los mozos celebraban una merienda de hermandad consumiendo carnero la víspera del primero de noviembre, para hacer repicar después las campanas de las iglesias de manera incesante durante toda la noche. Las cofradías o sociedades de mozos de las zonas rurales leonesas, que tanto intrigaron a Julio Caro Baroja, tenían antaño gran protagonismo a la hora de mantener y ejecutar las tradiciones vinculadas los mayos, a Todos los Santos y también a la fiesta de Santa Brígida, el primero de febrero, con la llamada fiesta de Santa Brígida, y era frecuente que durante estas fechas se aprovechara para aceptar a nuevos miembros de estas organizaciones moceriles.
 
Santa Brígida en León
La fiesta de Santa Brígida, de la que ya se ha tratado anteriormente («La santa tormentera», Diario de León, 26 de enero de 2014) se desarrolla el mismo día en el que los celtas irlandeses conmemoraban Imbolc, festividad dedicada a la diosa Brigit cuyo culto tenía tanta pujanza en la Irlanda pagana que fue cristianizada como Santa Brígida, quien supuestamente vivió entre los siglos V y VI y fue abadesa del monasterio de Kildare. Los detalles de las numerosas biografías que se le dedicaron, junto con el propio nombre de la santa o el día en que se celebra su festividad nos remiten a un culto sincrético entre una deidad pagana y una figura cristiana. De hecho, éste es quizá uno de los ejemplos más claros y mejor documentados de sincretismo religioso llevados a cabo en la Europa tardoantigua pues no hay constancia de que esta Brígida cristiana existiera realmente, a pesar de su enorme popularidad en Irlanda donde se la considera patrona junto con San Patricio. El culto a Santa Brígida fue llevado por peregrinos irlandeses por toda Europa, aunque su importancia decayó pronto a excepción de en su isla natal. Como nos recuerda David Gustavo López, Santa Brígida es patrona de unos pocos pueblos leoneses: Fresnellino del Monte, Valdemorilla y Villafer; la celebración de Las Brígidas en Cea, desplazada al 2 de febrero, también hay que ligarla a esta santa. Pero tan exiguo culto en León es engañoso porque en torno a esta figura apócrifa y al primero de febrero hubo un importantísimo elenco de tradiciones populares que sorprendentemente nos remiten a las tradiciones folklóricas irlandesas que hasta hace pocas décadas tenían lugar en esa misma fecha festejando a la misma santa. No sabemos cuándo y cómo llegó el culto popular a Santa Brígida a nuestra tierra, aunque sus orígenes, como los de otras fiestas de invierno, parecen ser muy antiguos. Curiosamente, la devoción a Santa Brígida en Extremadura parece haber sido llevada a esa región por repobladores leoneses, tal y como sugiere el escritor José Luis Rodríguez Plasencia.

domingo, 12 de julio de 2015

NOTICIA: Varios centenares de personas participan en la primera edición de la romería entre San Lorenzo y Villar de los Barrios

Una veintena de asociaciones de pendoneros participaron en una romería que aspira a convertirse en una tradición.
Participantes de la romería entre San Lorenzo y Villar de los Barrios./ L.N.C.
Alejandro Cardenal | 12/07/2015
lanuevacronica.com
La convocatoria fue un éxito. Mientras en la iglesia se oficiaba la misa, en las inmediaciones de la plaza mayor los más madrugadores comenzaban a preparar los pendones, algunos de más de tres metros de altura, y estudiaban unos primeros metros de terreno en el que a pesar de algunos enganchones, no hubo ninguna incidencia.


Así, San Lorenzo y Villar no caminaron solos, lo hicieron al abrigo de grupos llegados de San Andrés de las Puentes, Dehesas, BembibreCamponarayaToreno o de la propia capital berciana, así hasta alcanzar una veintena de asociaciones que con la paellada como aliciente, recorrieron los algo más de cuatro kilómetros que separan ambas pedanías de Ponferrada.



Por su parte, los más pequeños también tuvieron su cuota de protagonismo. Aunque a algunos todavía les quedan años para poder controlar los pendones más pesados, los ‘aprendices’ tuvieron la oportunidad de dar sus primeros paso como miembros de la asociación formando comitivas ‘a escala’ que se ocuparán de mantener viva la tradición. ¿La anécdota? Un pendonero canino que no se quiso perder la fiesta y que acompañó a laAsociación Ecce Homo de Bembibre como si fuera un miembro más.



Como epílogo a la romería, la Asociación de Pendoneros de Villar de los Barrios, la Cofradía del Cristo de Veracruz y la asociación de vecinos La Corna, los ‘promotores’ de este acto, organizaron una paellada en la participaron algo más de trescientas personas y que sirvió como confraternización entre grupos de toda la comarca

NOTICIA: La Cabrera celebra su gran día sin olvidar la necesidad de nuevas infraestructuras

El diputado provincial Joaquín Llamas hizo de pregoneró y prometió «no desfallecer» en la tarea de dotar a la comarca de lo que precisa.

En un día tan especial, no faltaron las tradiciones más arraigadas de
La Cabrera.- m.macías

m. macías | nogar 12/07/2015
diariodeleon.es
La localidad de Nogar, perteneciente al municipio de Castrillo de Cabrera, fue escenario ayer del gran día de la comarca cabreiresa. Más de 800 personas se citaron en la campa de la fiesta para disfrutar de una jornada de ocio pero también reivindicativa, ya que es el marco en el que, cada año, los alcaldes de Puente de Domingo Flórez, Benuza, Encinedo, Castrillo y Truchas ponen sobre la mesa de lo público las necesidades más imperantes de la zona, principalmente en materia de infraestructuras.
El arreglo de la carretera que une Truchas con la herrería de Llamas de Cabrera o la mejora de las señales de televisión y telefonía móvil fueron las reivindicaciones realizadas ayer por el conjunto de los alcaldes, que también a nivel particular pidieron para la zona. Así, el alcalde de Truchas, Francisco Simón, destacó la imperante necesidad de construir una residencia de ancianos para evitar que los mayores de la contorna tengan que trasladarse a Ponferrada, Astorga o La Bañeza y puedan seguir vinculados al territorio en el que siempre han vivido. Por su parte, el primer edil de Benuza, Agapito Encinas, pidió más competencias para la Mancomunidad de Municipios de La Cabrera. Todo ello en la antesala de una fiesta que comenzó a las 13.00 horas con la lectura del pregón por parte del alcalde socialista de Villarejo de Órbigo y diputado provincial, Joaquín Llamas.
Con un «¡Viva La Cabrera!» terminó un pregón en el que Llamas aseguró sentirse en casa, «cabreirés por los cuatro costados, orgulloso de ser uno más de vosotros, igual que vosotros, recio. Igual que vosotros, un superviviente». El pregonero recordó que han pasado ya 12 años desde que acudió por primera vez a la Fiesta de La Cabrera. Entonces fue en Truchas. Por eso para él pregonar este festejo le hizo sentir «como si fuera bautizado, como si me inscribierais en vuestra comarca, como convertirme en una roca o en un árbol más de este paisaje inigualable». Un sentimiento que se ha ganado año tras año pero que conlleva responsabilidades, como las de atender las reivindicaciones planteadas por los alcaldes.

«La mejora de las carreteras, la recuperación del patrimonio, el empleo, el turismo... Vosotros, los cabreireses, tenéis derecho a reivindicar con orgullo lo que por derecho os pertenece y yo no pienso desfallecer en esta tarea», garantizó el pregonero de las décimo novena edición de la Fiesta de La Cabrera, que el año que viene se celebrará en el municipio de Encinedo. Su alcalde, José Manuel Moro, aseguró que hoy mismo empezará a trabajar para seguir cumpliendo las expectativas alcanzadas y superadas cada año desde los orígenes de esta tradición.

sábado, 11 de julio de 2015

NOTICIA:Una demostración en directo de cocina a base de ajo abre las jornadas gastronómicas

Los cocineros del Serrano, en la masterclass de ayer. - dl
dl | leónfirma | data 11/07/2015   diariodeleon.es

Santa Marina del Rey inauguró ayer las VIII Jornadas Gastronómicas del Ajo 2015 , que se celebrarán hasta el 19 de julio, con una demostración en directo que fue grabada por las cámaras de La 8 de Televisión de Castilla y León para el programa Por mis fogones, que se emitirá próximamente. Los laureados Jesús Marquiegui y su hijo, Jesús Serrano, artistas culinarios del Restaurante Serrano de Astorga. El aforo de la plaza cubierta del Ayuntamiento quedó casi completo por las casi cien personas que acudieron al evento. Pudieron ir siguiendo los pasos para elaborar una suculenta ensalada templada de cereza del Bierzo y ajo de Santa Marina del Rey como entrante, seguido de un contundente bonito marcado con chía y salsa de soja, ajo confitado y zanahoria. Pero la sorpresa vino en el postre: una leche frita con fresa y ajo fermentado, y un toque de regaliz.
 
Una ejemplar manera de abrir boca para continuar en la próxima semana acudiendo a los restaurantes que participan en las jornadas de este año. En Santa Marina del Rey, se trata de Salones Victoria, La Terraza, Bar Camping, Carnicería Mateo y el distribuidor de bebidas y encurtidos Ciriaco del Órbigo, así como la Panadería La Tahona, de Villamor de Órbigo, y la Granja Clahu de quesos de cabra –con ajo también- de San Martín del Camino.
 
Pero además del propio Serrano, participan el Restaurante Rey Don Sancho del Parador de San Marcos, el Restaurante Azul Montearenas de Ponferrada, el Hotel Astur-Plaza de Astorga, La Arquilla de Cistierna, el Restaurante Luis de Sahagún y el Restaurante Mirador del Ermitage en La Bañeza.

viernes, 10 de julio de 2015

NOTICIA: La Feria de Alfarería de Cacabelos cita este fin de semana a 16 artesanos

Sergio Álvarez, Claudia Vega y Miguel Ángel González. - l. de la mata
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m. macías | cacabelos 10/07/2015 diariodeleon.es
 
Cacabelos estrena hoy la Feria Internacional de Alfarería, una cita que se celebra por vez primera en la villa del Cúa y que reúne, durante todo el fin de semana, a 16 artesanos llegados de varios puntos de la geografía española —Jaén, Zamora, Cáceres, León, Toledo, Badajoz, Orense, Madrid o Castellón— y también desde Portugal. Y es que ésta ha sido la nación invitada para el estreno y estará representada por el alfarero Armando Moita Domingues, de Coimbra.
 
La Feria Internacional de Alfarería de Cacabelos, organizada por Inral en colaboración con el Ayuntamiento, arrancará hoy mismo a las 13.00 horas con el inicio de la fabricación de una pieza gigante. Será el alfarero zamorano Isaac Cívicos el encargado de darle forma durante los próximos tres días. Creará una barrica de vino de un metro totalmente hecha de barro. Una pieza que se conservará en el Museo Arqueológico (Marca) de la villa, según avanzó ayer el alcalde, Sergio Álvarez. Y es que el artesano cederá la pieza gigante al Ayuntamiento como así lo harán también los otros quince participantes. La idea es ir dando forma a una colección con vistas a crear un museo de alfarería en Cacabelos. El ferial permanecerá abierto en la plaza Mayor entre las 11.00 y las 14.30 horas y de 16.30 a 21.00 horas.
 

miércoles, 8 de julio de 2015

NOTICIA: «El mote colectivo casi siempre te lo ponen los del pueblo de al lado»

Alfonso García reúne en un libro todos los seudónimos comunitarios de Gordón.

"El mote colectivo casi siempre te lo ponen
los del pueblo de al lado".


e. gancedo | león 08/07/2015
Muchos habrán oído que a los naturales de La Pola de Gordón se les llama ‘gatos’, que los de Paradilla son conocidos como ‘pájaros’ o que los de Folledo responden, aquí o en Japón, a la curiosa fórmula de ‘los de la viga atravesá’. Son apodos comunitarios, muy habituales en todos nuestros pueblos y también en la Montaña Central leonesa, zona de la que es natural Alfonso García y a uno de cuyos municipios mayores ciñe su última obra, Motes colectivos de Gordón (Eolas Ediciones).
«A la hora de hacer este librito mi intención ha sido la de abrir una puerta más a otro tipo de patrimonio, el de índole oral, no esa historia grandilocuente que también hay que contar, claro, sino la que tiene que ver con esas fórmulas vitales que conforman la intrahistoria de las gentes, y las gentes son, al fin y al cabo, lo más importante», cuenta García, maestro de Lengua y Literatura para muchas generaciones de leoneses, creador del suplemento literario Filandón de este periódico y autor de miles de artículos y una docena de libros tanto de creación como de investigación.
La obra se inicia con una cita de Crémer («León es tierra de apodos»), palabras que ha podido corroborar García a través de sus innumerables viajes por las comarcas leonesas, y particularmente en su propia zona, dado que fue hace ya treinta años cuando empezó a anotar y recopilar apodos y datos en todos los pueblos del municipio gordonés. Un tema al que ya dedicó diversos artículos en el Diario y que ahora reúne en una aportación, sobre todo divulgativa, en la que descuella la idea de que, «en un 90% de los casos, el mote colectivo te lo adjudican los del pueblo de al lado». Y es que abundan sobre todo los más o menos peyorativos, como ‘zorros’ para los de Santa Lucía, «quizá por la astucia», pero también ‘mosquitos’ en Villasimpliz o ‘moscos’ en Geras, e incluye Alfonso García coplas y otros dictados referentes a cada uno, como por ejemplo «sólo si pican y pican/ se sienten los hombres felices./ ¿Los mosquitos? No, qué va./ Serán los villasemplices».
El escritor, investigador y divulgador
Alfonso García.- ramiro
Unos apodos que antaño se lanzaban como pullas y que acentuaban la rivalidades entre pueblos pero que hoy se exhiben incluso con orgullo, incluso estampados en polos y camisetas como sucede en Santa Lucía. García también consigna en el libro motes derivados de actividades, como ‘camberos’ —que hacían cambas, una pieza del arado— en Cabornera o ‘fayuqueros’ —que recogían fayucos, hayucos, el fruto del haya, en leonés faya— en Llombera. A los de Beberino se les conocía como ‘descalzos’ o ‘capones’, por la ropería de franciscanos que existió en el pueblo, monjes que debían de cebar buenos pollos; y a los Ciñera, ‘brujos’ por ciertos ritos que tendrían lugar en sus montes mientras que la venta de un pastizal pagado en vino y azúcar motivó que a los de Buiza se les bautizara ‘azucareros’ mientras que a los de Folledo, por aquello de querer meter la viga atravesada en la iglesia, los motejaron «de la viga atravesá». Y así, los ‘raneros’ de Peredilla, los ‘gorgueros’ de Huergas y los ‘projuros’ de Los Barrios, «pueden animar a otros autores a hacer lo propio con sus comarcas», alienta Alfonso García.



martes, 7 de julio de 2015

Fachada norte de la casona La Provisional tras la restauración efectuada
 durante el curso del año pasado. - dl
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e. gancedo | león 07/07/2015 diariodeleon.es
Durante décadas —desde los cincuenta y sesenta en adelante, desde que comenzase el éxodo hacia las ciudades, esa inmensa sangría rural— en nuestra tierra se ha venido despreciando, olvidando, ocultando, derrumbando o dejando caer ese material con el que los antecesores levantaron sus hogares, cuadras, tapias y casi cualquier otra edificación. La vida cotidiana de las riberas discurría entre adobe y tapial, pero en la montaña también era imprescindible el barro para los cañizos y el trabe de piedras. La destrucción o enmascaramiento de esta arquitectura contrasta con lo que defienden muchos expertos actuales, esto es, que la edificación con tierra reúne cualidades inmejorables de aislamiento térmico y acústico por sus propiedades ecológicas y bioclimáticas. Y por eso, para recuperar unos saberes que hoy se están revelando enormemente útiles, el centro La Provisional de Barrillos de Curueño vuelve este año a organizar un curso y un taller relacionados con la arquitectura del adobe y el tapial de la mano del Museo de la Cal de Morón de la Frontera y que contará con dos especialistas mundiales en la materia, el francés Laurent Coquemont y el español Jon Santibáñez.
 
Las jornadas constarán de un curso intensivo que se celebrará los días 10 y 11 de agosto y un taller colaborativo y voluntario, del 12 al 15, en el que se acometerá la rehabilitación de la fachada oeste de la casona La Provisional y la restauración de la tapia con la técnica del tapial. El curso cuesta 150 euros y las plazas son limitadas a 25 alumnos (www.laprovisional.org).
 
En cuanto a los objetivos del curso, estos pasan por «saber detectar las patologías más corrientes en los paramentos de tierra cruda, adobe y tapial», así como «poner en valor el patrimonio arquitectónico histórico de los pueblos de la comarca del Curueño y conocer los materiales y técnicas tradicionales utilizadas en la construcción de su arquitectura vernácula en tierra».
 
Programa
 
LUNES 10 DE AGOSTO
10.00-20.00 ‘La tierra como material de construcción’. El objetivo es conocer las características físicas de la tierra y su potencial de la tierra como material de construcción, esto es, sus cualidades inmejorables de aislamiento térmico Y acústico y sus propiedades ecológicas y bioclimáticas.
‘Los morteros de tierra. Formulación y aplicación’. En esta parte se adquirirá la suficiente autonomía para formular un mortero de tierra en relación al soporte, el espesor y el acabado deseado.
 
MARTES 11 DE AGOSTO
10.00-20.00 ‘La técnica del tapial’. Con esta sesión los alumnos podrán formular su propia tierra para realizar un tapial, conociendo y utilizando los utensilios (encofrados y pisones) «y las diferentes posibilidades que ofrece el tapial como técnica constructiva».
‘Formulación y aplicación de morteros de acabado y pinturas de cal y de arcilla’. Se aprenderán las principales características y propiedades de la cal como material de construcción. «Podremos dosificar las proporciones para cada tipo de mortero y conoceremos los tratamientos más adecuados en la consolidación de morteros y revestimientos antiguos».
 
MIÉRCOLES 12-SÁBADO 15 DE AGOSTO
10.00-21.00 Taller de rehabilitación de la fachada oeste de La Provisional y levantamiento de la tapia bajo la dirección de Laurent Coquemont y Jon Santibáñez.